Alessia M.
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Miso branco não pasteurizado Clearspring Bio Jarro 270g
7,28 €
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- Biológico / Ecológico
- Não pasteurizado
- Fermentado
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Valores do produto
-
Ecológico
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Miso branco japonês biológico não pasteurizado da Clearspring, pasta fermentada de soja inteira com arroz. 270g.
O Miso Branco Japonês Biológico da Clearspring é uma pasta fermentada elaborada a partir de soja inteira e arroz, seguindo métodos tradicionais japoneses. Por não ser pasteurizado, conserva todos os microrganismos vivos próprios da fermentação natural. Com certificação biológica europeia (agricultura não UE), este miso branco é ideal para preparar sopas, temperos, marinadas e molhos. Apresentado num prático frasco de vidro de 270g, é um ingrediente versátil para enriquecer inúmeras receitas com um sabor umami autêntico e equilibrado.
Propriedades
- Biológico / Ecológico
- Não pasteurizado
- Fermentado
- Elaborado com soja inteira e arroz
Detalhes
- Origem
- Japão (Agricultura não UE)
- Formato
- 270g
Perguntas frequentes
O que distingue o miso branco do miso vermelho?
O miso branco (shiro miso) tem um tempo de fermentação mais curto, o que lhe confere um sabor mais suave e ligeiramente doce, com menor teor de sal. É ideal para quem está a iniciar-se no consumo de miso ou prefere sabores mais delicados.
Por que razão este miso não é pasteurizado?
Por não ser pasteurizado, o miso conserva as culturas vivas próprias do processo de fermentação. Isto mantém intactas as características naturais do produto, tal como é elaborado tradicionalmente no Japão.
Como posso usar o miso branco na cozinha?
O miso branco é muito versátil: pode usá-lo para preparar a clássica sopa de miso, como base para temperos de salada, em marinadas para tofu ou legumes, ou para enriquecer molhos e guisados. Recomenda-se que não o ferva diretamente, para preservar as suas propriedades organoléticas.
Este produto tem certificação biológica?
Sim, o Miso Branco da Clearspring tem o selo biológico europeu e é elaborado com ingredientes provenientes de agricultura biológica não comunitária (Agricultura não UE), ao abrigo do código NL-BIO-01.
Contém alergénios?
Este produto contém soja, que é um alergénio de declaração obrigatória segundo o Regulamento (CE) n.º 1169/2011. Se tem alergia ou intolerância à soja, consulte o rótulo completo antes de consumir.
Opiniões de Miso branco não pasteurizado Clearspring Bio Jarro 270g
Maribel G.
Aún no lo he probado, pero creo que está bien calidad precio
Juan N.
Lo conocía y lo había consumido.
MARIA I.
Buenísimo. Más suave.
