• Genmai miso no pasteurizado Clearspring, 300 g
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Eurohoja — Producto ecológico UE
Clearspring

Miso Genmai não pasteurizado Clearspring, 300 g

4.7 (6 opiniões)
11,84 € PVPR 11,84 € PVPR: Preço de Venda ao Público Recomendado pelo fabricante. É o preço de referência sobre o qual se calcula o desconto.
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  • Não pasteurizado
  • Fermentado
  • Biológico / de agricultura biológica

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Valores do produto
  • Ecológico

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Miso japonês biológico de arroz integral, não pasteurizado, elaborado com soja inteira fermentada. Sabor autêntico e tradicional.

O Genmai Miso da Clearspring é uma pasta de soja integral fermentada com arroz integral, de origem japonesa e com certificação biológica. Elaborado com grãos de soja inteiros (41%) e arroz integral fermentado (35%), sal marinho e água, todos de agricultura biológica. O seu processo de fermentação é completamente natural e o produto não é pasteurizado, o que preserva o seu carácter artesanal e as suas propriedades organoléticas originais. Produzido no Japão com arroz e soja não provenientes da União Europeia, este miso é ideal para preparar sopas de miso tradicionais, temperar saladas, marinar carnes ou legumes e enriquecer todo o tipo de pratos com um sabor umami profundo e complexo. Apresentado num prático frasco de vidro de 300g.

Propriedades

  • Não pasteurizado
  • Fermentado
  • Biológico / de agricultura biológica
  • Elaborado com grãos de soja inteiros e arroz integral

Detalhes

Origem
Japão
Formato
300g
Conservação
Conservar num local fresco e escuro. Depois de aberto, refrigerar e utilizar no prazo de 6 meses.

Ingredientes

Grãos de soja inteiros* (41%), arroz integral fermentado* (35%), sal marinho, água. *De agricultura biológica.

Alergénios

Contém: Contém soja.

Advertências

A fermentação do miso pode fazer com que a tampa fique abaulada. Em contacto com o ar, podem desenvolver-se pequenas leveduras brancas resultantes da fermentação. Basta retirar essa pequena camada. Consumir de preferência antes de: consultar a data (E).

Perguntas frequentes

O que significa que o miso seja «não pasteurizado»?
Significa que o produto não foi submetido a um processo de pasteurização, pelo que conserva os microrganismos vivos próprios da fermentação natural, mantendo assim o seu carácter artesanal e o seu sabor mais autêntico.
Como devo conservar este miso depois de aberto?
Depois de aberto, recomenda-se refrigerar o frasco e consumir o produto no prazo de 6 meses. Antes de o abrir, conserve-o num local fresco e escuro.
Porque é que a tampa do frasco pode ficar abaulada?
É um fenómeno completamente normal, devido à fermentação viva do miso. Do mesmo modo, podem surgir pequenas leveduras brancas à superfície quando o produto entra em contacto com o ar. Basta retirar essa pequena camada antes de o consumir.
Este produto contém soja?
Sim, o Genmai Miso da Clearspring contém grãos de soja inteiros biológicos (41%) como ingrediente principal, pelo que não é adequado para pessoas alérgicas à soja.
Em que receitas posso utilizar este miso de arroz integral?
É ideal para preparar a clássica sopa de miso japonesa, mas também pode ser utilizado como base para molhos, marinadas e temperos para saladas, ou para dar mais profundidade de sabor a guisados e salteados de legumes.

Opiniões de Miso Genmai não pasteurizado Clearspring, 300 g

ANNIEK S.

delicious in soups !

Miriam S.

Bueno de sabor. Pero viene en un envase de plástico con tapon.

carmen

buen poducto

Alejandra

De sabor está muy rico, todo genial, ya lo hemos comprado varias veces Viene en un bote de cristal, muy cómodo además para guardar

Enrique A.

Perfecto, miso sin pasteurizar, en vidrio

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