Cecina de vaca en taco de 1Kg

Cecina bovina de alta qualidade de León. Sabor equilibrado. Elevado valor nutricional. Recomendada para dietas. A matéria-prima utilizada na produção da Cecina de León, de acordo com o Regulamento do Conselho Regulador da IGP "Cecina de León", são os cortes dos quartos traseiros de bovinos com mais de cinco anos de idade e com um peso vivo mínimo de quatrocentos quilogramas, preferencialmente de raças bovinas autóctones de Castela e Leão. São utilizadas quatro partes ou cortes destes quartos traseiros – costela, alcatra, lombo e anca – todos classificados segundo o MAPA como carne de 1ª categoria A.