• Arroz sushi 10Kg Cartago Horeca
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Cartago Horeca

Arroz de sushi 10Kg

22,88 € PVPR 22,88 € PVPR: Preço de Venda ao Público Recomendado pelo fabricante. É o preço de referência sobre o qual se calcula o desconto.
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  • Sem glúten
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Envios Grátis a partir de 59€
Valores do produto
  • Sem glúten

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Arroz para sushi Cartago Horeca, de origem italiana. Formato profissional de 10 kg, sem glúten e pronto a preparar.

O Arroz para Sushi Cartago Horeca é um arroz de grão selecionado, proveniente de Itália, especialmente indicado para preparar sushi e outros pratos da cozinha japonesa. Apresentado num formato profissional de 10 kg, é ideal para restaurantes, serviços de catering e hotelaria.

Sem glúten, este arroz de grão curto e elevado teor de hidratos de carbono (80 g por 100 g) oferece a textura pegajosa característica necessária para moldar o sushi. A sua preparação é simples: lave o arroz para eliminar o excesso de amido, deixe-o de molho durante 30 minutos e cozinhe-o em lume brando com o dobro da quantidade de água, durante aproximadamente 15 minutos.

Valores nutricionais por 100 g: Energia 1504 kJ / 354 kcal, hidratos de carbono 80 g (açúcares 0 g), proteínas 6,7 g, gorduras totais 0,4 g (saturadas 0 g), fibra 1 g, sal 0,01 g.

Propriedades

  • Sem glúten

Detalhes

Origem
Itália
Formato
10 kg
Conservação
Consumir de preferência antes da data impressa na embalagem.
Modo de utilização
Recomendado para preparar sushi. Lave para eliminar o excesso de amido e deixe de molho durante 30 minutos antes de cozinhar. Coza em lume brando, mantendo o recipiente tapado. Utilize duas partes de água para uma parte de arroz. Tempo de cozedura aproximado: 15 minutos.

Ingredientes

Grãos selecionados de arroz para sushi

Perguntas frequentes

Para que tipo de pratos é indicado este arroz?
Este arroz é especialmente recomendado para preparar sushi, graças ao seu grão curto e à sua textura pegajosa característica depois de cozido.
Como se prepara corretamente este arroz para sushi?
Recomenda-se lavar o arroz para eliminar o excesso de amido, deixá-lo de molho durante 30 minutos antes de cozinhar e cozê-lo em lume brando, com o recipiente tapado, utilizando duas partes de água para uma parte de arroz. O tempo de cozedura é de aproximadamente 15 minutos.
Este arroz contém glúten?
Não, este arroz é identificado como sem glúten no rótulo, pelo que é adequado para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca.
Qual é a origem deste arroz?
De acordo com o rótulo, este arroz é originário de Itália.
É adequado para uso profissional?
Sim, o formato de 10 kg foi concebido para uso profissional em restaurantes, serviços de catering e hotelaria, sob a marca Cartago Horeca.

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