{"product_id":"queso-de-oveja-curado-con-trufa-negra-14-0708-kg","title":"Queso De Oveja Curado Con Trufa Negra [1\/4] (0,7\/0,8 Kg)","description":"\u003ch1\u003eQueso de Oveja Curado con Trufa Negra Don Apolonio\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso de Oveja Curado con Trufa Negra Don Apolonio\u003c\/strong\u003e es un queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de oveja. Durante su proceso de maduración, se incorpora trufa negra (Tuber melanosporum) junto con aceite de oliva virgen extra, lo que le confiere un sabor y aroma excepcionales. Este queso presenta una maduración mínima de 6 meses, resultando en una pasta semidura de color amarillo intenso con vetas de trufa y aceite de oliva en su interior. Su sabor es medio, con tonos dulces y aromáticos, y una consistencia mantecosa y agradable al paladar. Es ideal para disfrutar solo o como parte de una tabla de quesos gourmet.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cthead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eDescripción\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/thead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeche pasteurizada de oveja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eBase principal del queso\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAgente coagulante natural\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara la conservación y realce del sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentos lácteos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eInoculantes para la fermentación\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCloruro cálcico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eCoagulante que ayuda en la formación de la cuajada\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLisozima (derivado del huevo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eEnzima utilizada como conservante\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTrufa negra (Tuber melanosporum)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAporta aroma y sabor característicos\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eUtilizado en la maduración para enriquecer el sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManteca en corteza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara proteger y conservar el queso durante la maduración\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668479590725,"sku":"3817156","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/71a047052dd1496e8d0e3d96d9fe25ec.jpg?v=1782321189","url":"https:\/\/plenetahuerto.com\/products\/queso-de-oveja-curado-con-trufa-negra-14-0708-kg","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}