Eritritol polvo Energy Feelings 1 kg

Eritritol en Polvo Energy Feelings 1 kg

Descripción

El Eritritol en polvo Energy Feelings es un edulcorante natural perteneciente a la familia de los polialcoholes (Erythritol, E-968). Se obtiene mediante fermentación natural de fuentes vegetales como frutas, maíz, liquen y algas. Este edulcorante se caracteriza por su bajo contenido calórico y su capacidad para simular el sabor dulce del azúcar, sin los efectos negativos asociados al consumo de azúcares refinados.

Beneficios

• Sin calorías: Aporta aproximadamente 0,02 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan reducir su ingesta calórica.
• No eleva los niveles de glucosa ni insulina: Apto para personas con diabetes o aquellas que controlan su índice glucémico.
• No es cariogénico: No favorece la formación de caries dentales.
• Apto para dietas especiales: Libre de gluten, lactosa y apto para veganos.
• Resistente al calor: Ideal para su uso en repostería, ya que mantiene su poder edulcorante durante la cocción.

Características

• Sabor: Dulce, similar al azúcar, sin regusto amargo.
• Textura: Polvo fino, similar al azúcar glas.
• Color: Blanco cristalino.

Ingredientes

• 100% eritritol (E-968).

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• No contiene gluten, lactosa ni proteínas lácteas.
• Apto para veganos.

Modo de uso

Utilizar como sustituto del azúcar en bebidas, infusiones, yogures, batidos, zumos, limonadas y en recetas de repostería. Su poder edulcorante es aproximadamente el 70% del azúcar común, por lo que se recomienda ajustar la cantidad al gusto personal.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Mantener el envase bien cerrado para preservar sus propiedades.

Formato

• Envase de 1 kg.

Receta: Galletas de Avena y Eritritol

Ingredientes:

• 1 taza de copos de avena
• 1/2 taza de harina integral
• 1/4 taza de eritritol en polvo Energy Feelings
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sa

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja de horno con papel vegetal.
2. En un bol grande, mezclar los copos de avena, la harina integral, el eritritol, el polvo de hornear y la sal.
3. Añadir el aceite de coco, el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja, aplastándolas ligeramente.
5. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
6. Dejar enfriar antes de servir.

Estas galletas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.