Azafrán Super Negin Calidad I 20 g - Pamir Gold Saffron

El azafrán en hebras Super Negin Calidad I de Pamir Gold Saffron, en formato de 20 g, está pensado para cocinas que utilizan esta especia con frecuencia. Una presentación para restaurantes, arrocerías, catering y aficionados que preparan habitualmente paellas, arroces y elaboraciones gourmet.

Azafrán de 20 g para restauración y cocina frecuente

Este formato permite disponer de más cantidad en la cocina y dosificar las hebras según cada servicio. Su aroma, sabor y color acompañan tanto las recetas tradicionales como las nuevas elaboraciones de la carta.

Ficha del producto

• Ingrediente: azafrán (Crocus sativus).
• Hebras enteras, selección Super Negin Categoría I.
• Contenido neto: 20 g.
• Marca: Pamir Gold Saffron.

Usos del azafrán en cocina profesional

Incorpóralo a paellas, arroces, risottos, caldos e infusiones culinarias. Para repetir una receta con el mismo criterio, define la cantidad por elaboración y ajústala al número de raciones del servicio.

Dosificación y rendimiento

El número de preparaciones depende de la receta, de las raciones y de la cantidad de azafrán utilizada. El formato de 20 g facilita disponer de una reserva para cocinar con frecuencia.

Conservación entre usos

Mantén el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, la humedad y el calor. Consulta el lote, la fecha de consumo preferente y las indicaciones del etiquetado.