Aguacate Hass Bio - Pieza
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También se pueden mencionar la vitamina B6 (piridoxina) y la vitamina C; y minerales como el hierro y el magnesio.
Existen estudios que indican que el consumo de este fruto disminuye el nivel de colesterol y reduce el exceso de grasas, ya que el 32% de su peso es aceite del tipo "oleico". Indicado para diabéticos, por su capacidad equilibrante de azúcar en la sangre.
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